Menu Degustazione

Terrina di trota affumicata con patate,
asparagi marinati e salsa all’aneto

Filetto di lucioperca con piselli,
crema di rape rosse e olio aromatizzato

 

Spaghetti alla vodka con storione e uova di pesce

Insalata di farfalle e gamberi di fiume

 

Trancetto di luccio in salsa di verdure e gratin di finocchi

 

Cocotte di zabaione e fragole caramellate

 

I piatti saranno accompagnati da una selezione
di vini della nostra Cantina

 

30 euro a persona

 

Prenotazione obbligatoria
entro lunedì 1 giugno
al 347 4348333 oppure al 334 6048210

ilconfluente@gmail.com

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